La balanza charcutera de 40 kg es una báscula comercial diseñada para el pesaje preciso de alimentos en tiendas, supermercados y charcuterías. Tiene una capacidad máxima de 40 kilogramos y generalmente viene equipada con una pantalla doble (para el vendedor y el cliente) que muestra el peso, el precio por kilogramo y el total a pagar.